Dia 32 - Suco de uva e gordurinhas

Sem querer entrar nos feelings faço-tudo-que-prometer-perder-barriga, hoje quero falar do suco de uva - O que? O que? O que? -  integral! (a palavra mais odiada pelo Dora nos últimos tempos)

Já faz um tempo que eu tomo esse suco. Na casa da minha mãe sempre teve e sempre foi considerado como parte de um lanche e não algo para se beber para acompanhar a refeição, já que ele é super pesado e estufador. 

Eis então que recebi uma notícia da minha tia Rebeca falando sobre um estudo da Universidade Metodista de Porto Alegre que provou que o consumo do suco integral  (ou seja: da fruta pura, sem adição de açúcar, até por que o negócio é doce e não precisa) contribui para a redução da gordura abdominal. 

Tudo começou em 2009 e dividiu os ratos em dois grupos: um que recebeu somente água e outro que recebeu suco de uva a vontade. Além disso, ambos os grupos receberam a mesma alimentação. O estudo acabou de ser concluído e o grupo que também consumiu suco de uva apresentou perda de peso e gordura abdominal. 

Estudos anteriores também provam que esse suco protege o fígado, coração, reduz a pressão arterial, melhora na capacidade cognitiva, sistema nervoso central e protege contra os radicais livres, prevenindo de doenças degenerativas como o Alzheimer e o câncer. 

Por coincidência ontem estava folheando uma revista runners (ou algo do tipo) e vi uma sugestão de lanche que era 1 copo de suco (sendo 50ml do suco integral, diluído com 150ml de água) + 4 castanhas sem sal. Comi isso hoje depois do treino e foi super bom, deu para aguentar até o almoço na boa! 

*Pausa para falar da especificação do número de castanhas a serem ingeridas: inicialmente sou meio contra esse papo de "ai, você só pode comer exatamente 4 castanhas" por que, meu, e se uma for pequena? A natureza não é fábrica e não tem padrão de qualidade! E fora isso, e se eu tiver mais fome do que 4 castanhas? 

Por outro lado eu entendo a restrição por que sempre tem aquele colega que entende "uma porção de castanhas" como "coloque a sua mão gorda no pote e pegue tudo o que conseguir de uma só vez". Acho que o "4" é um bom parâmetro, que significa que não dá para dobrar a porção, mas pode comer uma a mais se estiver com fome. 

Voltando à questão do suco: 

Já vi gente falar que tem que diluir por que o suco é muito forte e também vi que a pesquisa de Porto Alegre recomenda, para um adulto, o consumo de até 500ml da bebida por dia. Não sei o que é certo e se algum nutricionista quiser me informar eu agradeço. 

Enquanto isso, estou tomando depois do treino e hopefully terei a gordura abdominal diminuída.